Home صحة سوء التغذية عند الانسان

سوء التغذية عند الانسان

0

سوء التغذية

سوء التغذية عند الإنسان هي نقص في عنصر أساسي من العناصر الاساسية التي تحاول ان تشتغل على وضائف الجسم مثل الفيتامينات او المعادن أو بي العناصر الأساسية المهمة مثل البروتينات أوبعض أنواع الأمينو أسيد التي يحتاجها الجسم لعمليات البناء

أنواع سوء التغذية

هناك 4 أشكال فرعية واسعة النطاق لكل من نقص التغذية (malnutrition): التخلص ، والتقزم ، ونقص الوزن ، ونقص الفيتامينات والمعادن. يتسبب نقص التغذية في جعل الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والموت.
يسمى الوزن المنخفض الجودة مقابل الطول بالخسارة. عادة ما يشير إلى انخفاض حاد في الوزن مؤخرًا ، لأن الفرد لديه الكثير من الأطعمة ليأكلها أو كان مصابًا بمرض معدي ، مثل الإسهال ، مما تسبب في انخفاض وزن الجسم. الطفل الشاب الذي يعاني من الهزال الشديد أو المتوسط ​​لديه فرصة أكبر للنجاح ، ولكن العلاج ممكن.
يُعرف الطول المنخفض الجودة مقابل العمر بالتقزم. إنه نتيجة لنقص التغذية الخطير أو المتكرر ، وعادة ما يرتبط بالحالات الاجتماعية والاقتصادية السيئة مثل سوء حالة الأمهات والنظام الغذائي ، أو الاضطراب المتكرر ، أو تغذية الرضع والأطفال الصغار غير الملائمين والاهتمام بهم في الحياة المبكرة. يمنع التقزم الأطفال من بلوغ قدراتهم الجسدية والمعرفية.

الأطفال الذين يعانون من انخفاض الوزن بالنسبة للعمر يسمى نقص الوزن. يمكن أن يصاب الطفل الذي يعاني من نقص الوزن بالتقزم أو الهزال أو ربما كليهما.

أسباب سوء التغذية

يمكن أن يحدث سوء التغذية لدوافع مختلفة . تلخص المقاطع أدناه الأسباب المحتملة لمزيد من التفاصيل.

قلة تناول الوجبات
يعاني عدد قليل من الرجال والنساء من سوء التغذية بسبب عدم توفر الغذاء الكافي أو بسبب صعوبة تناول الطعام أو تناوله.

يمكن أن يحدث هذا نتيجة

سرطان
مرض الكبد
الحالات التي تؤدي إلى الغثيان أو تجعل من الصعب تناول الطعام أو البلع
تناول الأدوية التي تجعل الأكل صعبًا – بسبب الغثيان ، مثل
مشاكل الكلى على سبيل المثال ، على سبيل المثال أطقم الأسنان ذات التركيب غير المناسب ، يمكن أن تؤدي أيضًا إلى سوء التغذية.

الظروف الصحية العاطفية
يمكن أن يؤثر نقص التغذية أو سوء التغذية على الأفراد معًا:

تشمل العوامل التي يمكن أن تؤثر على عادات الأكل لدى شخص ما والتي من المحتمل أن تؤدي إلى سوء التغذية ما يلي:

عدم القدرة حاليًا على مغادرة المنزل أو الوصول إلى متجر لشراء الطعام
يجدون صعوبة عاطفية في تنظيم الأطعمة
العيش بشكل مستقل ، مما قد يؤثر على دافع الشخص للطهي والاستهلاك
بمهارات طبخ محدودة
ربما عدم وجود نقود كافية لإنفاق الطعام
أمراض المريء والأمعاء
إذا لم يمتص الجسم العناصر الغذائية بكفاءة ، فقد لا يمنع النظام الغذائي الصحي سوء التغذية.

تتضمن أمثلة حالات الجهاز الهضمي والمعدة التي قد تسبب ذلك ما يلي:

  • مرض كرون
  • التهاب القولون التقرحي
  • مرض الاضطرابات الهضمية
  • الغثيان والقيء المستمر
  • مرض تعاطي الكحول
  • يمكن أن يؤدي استهلاك كمية كبيرة من الكحول إلى التهاب المعدة أو تلف الكبد على المدى الطويل. يمكن أن تجعل هذه المشكلات من الصعب حقًا هضم الأطعمة واستهلاك الفيتامينات وكذلك إنتاج الهرمونات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي.

يحتوي الكحول أيضًا على سعرات حرارية ، لذلك قد لا يشعر الفرد بالجوع حقًا بعد تناوله. قد لا يأكلون الكثير من الطعام الصحي لتزويد جسم الإنسان بالعناصر الغذائية الأساسية.

عواقب سوء التغذية عند الإنسان

يؤثر سوء التغذية على كل نظام في الجسم ويؤدي دائمًا إلى زيادة التعرض للمرض ومضاعفات أكبر وأيضًا في المواقف الشديدة جدًا حتى الموت.

  • طريقة المناعة
    انخفاض القدرة على محاربة المرض
  • مجموعات العضلات
  • في النشاط وتقلص القدرة على العمل والتخزين والتغذية والرعاية الذاتية
    يمكن أن يسبب الخمول أيضًا اضطرابات الإجهاد والجلطات الدموية
    السقوط
    قد يؤهب انخفاض القدرة على السعال إلى التهابات الصدر والالتهاب الرئوي
    انهيار القلب التاجي
    ضعف الشفاء من الجروح
  • الكلى:
    عدم القدرة على تنظيم الملح والسوائل يمكن أن يؤدي إلى زيادة الترطيب أو الجفاف
  • يؤدي سوء تغذية الدماغ إلى اللامبالاة والاكتئاب والانطواء وإهمال الذات والتآكل من التفاعلات المجتمعية
  • طبق الاصل
    سوء التغذية يقلل الخصوبة، وكذلك ينبغي أن يقدم طوال فترة الحمل قد يؤهب لمشاكل في استخدام السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية في الطفل في الحياة في وقت لاحق.
  • ضعف تنظيم درجة الحرارة
  • هذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض حرارة الجسم
  • عواقب سوء التغذية لدى الأطفال والمراهقين
  • فشل النمو والتقزم
    تأخر النمو الجنسي
    تناقص كثافة العضلات والقدرة على التحمل
    ضعف التطور الفكري
    الكساح
    زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام مدى الحياة
    عقوبات النقص المحدد في المغذيات الدقيقة
نتائج سوء التغذية

يؤثر سوء التغذية على الأفراد في كل بلد. يعاني حوالي 1.9 مليار بالغ في جميع أنحاء العالم من السمنة المفرطة ، بينما يعاني 462 مليونًا من نقص الوزن إلى حد ما. يقدر أن 41 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، في حين يعاني حوالي 159 مليونًا من التقزم ومازال 50 مليونًا يعانون من الهزال. إضافة إلى هذا الوزن ، هناك 528 مليون أو 29٪ من الإناث في عصر الإنجاب في جميع أنحاء العالم متأثرات بفقر الدم ، حيث ما يقرب من خمسين بالمائة من النساء منفتحات على مكملات الحديد.

لا تستطيع العديد من العائلات شراء أو الحصول على ما يكفي من الأطعمة المغذية مثل الفاكهة والخضروات والبقوليات واللحوم والحليب ، بينما تميل المشروبات والأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح إلى أن تكون أكثر اقتصادية ومتاحة بسهولة ، مما يؤدي إلى مكاسب فورية في مجموعة من الأطفال والبالغين الذين هم ثقيل الوزن وثقيل للغاية ، في البلدان الرديئة وكذلك الغنية. من الطبيعي أن تجد نقصًا في التغذية ووزنًا زائدًا في منطقة متطابقة ، والأسرة وربما الفرد – يمكن أن تكون السمنة والمغذيات الدقيقة مشلولة ، مثل.

علاج سوء التغذية

يعتمد علاج سوء التغذية (نقص التغذية) على الأصل المتأصل وكذلك على مدى إصابة الرجل بسوء التغذية.

قد يتم إعطاؤك معلومات لمتابعة إقامتك ، أو يتم تشجيعك في منزلك باستخدام طريقة اختصاصي تغذية أو غيره من متخصصي الرعاية الطبية المعتمدين. في السيناريوهات الحادة ، قد يكون العلاج في المستشفى مطلوبًا.

يجب أن يطلب الطبيب المختص المسؤول عن رعاية الفرد موافقتك عند بدء أو إنهاء المساعدة الغذائية. إذا لم تكن قادرًا على تقديم موافقتك ، فعليك التصرف وفقًا لمصلحتك بعد التوصيات الصحية.

التعديلات السريرية والمكملات الغذائية

سوف ينصحك اختصاصي التغذية بشأن التغييرات الغذائية التي يمكن أن تساعدك.

قد يضعون خطة نظام غذائي مخصصة تضمن لك الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية.

يمكنهم أيضًا اقتراح:

اتباع نظام غذائي صحي أكثر توازناً
تناول الأطعمة “المدعمة” التي تحتوي على مغذيات إضافية
تناول وجبات خفيفة بين الوجبات
مع المشروبات التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية
أصبحت توصيلات السوبر ماركت في المنزل
إذا لم تكن هذه الإجراءات كافية ، فيمكن التوصية بتناول مغذيات إضافية في شكل مكملات غذائية. يجب الحصول عليها فقط بناءً على توصيات أخصائي رعاية صحية.

يجب أن يكون لديك مواعيد منتظمة لتقييم أي تغييرات في خطة نظامك الغذائي تساعد حقًا في تحسين التغذية الخاصة بك. قد يرغب نظامك الغذائي في التعديل للتأكد من أنه أكثر فعالية.

أنابيب التغذية

إذا كنت غير قادر على تناول ما يكفي لتلبية احتياجاتك – على سبيل المثال قد تكون لديك مشاكل في البلع (عسر البلع) – فقد تكون هناك حاجة إلى طريقة بديلة للحصول على العناصر الغذائية.

يمكن أن يشمل ذلك:

العمل باستخدام أنبوب يمر من خلال أنفك وينزل إلى معدتك (أنبوب أنفي معدي)
باستخدام أنبوب يتم وضعه مباشرة في معدتك أو الأمعاء من خلال الجلد في معدتك (فغر المعدة بالمنظار عن طريق الجلد – ربط – أنبوب )
استخدام محلول يشتمل على العناصر الغذائية التي يتم تغذيتها مباشرة في الدم من خلال أنبوب في الوريد (التغذية بالحقن)
عادة ما تبدأ هذه العلاجات في الممارسة ، ولكن يمكن أن تستمر في المنزل إذا كنت جيدًا بما يكفي.

راجع علاج مشاكل البلع لمزيد من المعلومات حول طرق التغذية هذه.

مقدمي الرعاية والمساعدة

يحتاج بعض الذين يحتاجون إلى مزيد من الرعاية لمساعدتهم على التعامل مع المشكلات الأساسية مثل محدودية الحركة.

قد يشمل ذلك:

أفراد صيانة الممتلكات الذين يمكنهم مساعدتك في التسوق من أجل الطهي أو الطعام إذا اكتشفت هذا صعبًا – ابحث المزيد عن موضوع الحصول على الرعاية في المنزل
العلاج المهني – يمكن للمعالج المرخص تحديد الصعوبات بالمطاردات اليومية والمساعدة في العثور على إجابات
المزيد من “الوجبات على عجلات” أو الأطعمة في المنزل – التي يمكن توفيرها غالبًا من السلطة الإقليمية ، على الرغم من وجود رسوم في العادة
علاج العنوان واللغة – يمكن أن يرشدك معالج النطق إلى تمارين للمساعدة في مشاكل الاستهلاك وتقديم معلومات بشأن التعديلات الغذائية (على سبيل المثال ، الأطعمة التي يسهل تناولها)
اكتشف فقط كيف تغذي شخصًا تهتم به .

علاج سوء التغذية عند الأطفال

يمكن أن يكون سبب سوء التغذية عند الأطفال بسبب الظروف الصحية طويلة الأمد ، مثل العلاج في المستشفى المطلوب. لكن هذا لا ينطبق على جميع الأطفال المصابين بسوء التغذية.

قد يشمل العلاج:

التعديلات الغذائية ، بما في ذلك تناول الأطعمة الغنية بالتغذية والطاقة
دعم الأسر لمساعدتها على التعامل مع العوامل التي تؤثر على الاستهلاك الغذائي للطفل
علاج لأي ظروف صحية أساسية تؤدي إلى سوء التغذية
مكملات الفيتامينات والفيتامينات
مكملات غذائية عالية الخطورة – إذا كانت العلاجات الأخرى غير كافية بمفردها
يرغب الأطفال المصابون بسوء التغذية الخطير في إطعامهم وترطيبهم بعناية فائقة. بدلاً من ذلك ، لا يمكن إعطاؤهم نظامًا غذائيًا عاديًا على الفور. سيتطلبون عادةً اهتمامًا خاصًا في المستشفى.

بمجرد أن يصبحوا جيدًا بما يكفي ، يمكنهم البدء تدريجيًا في تناول نظام غذائي يومي ومتابعة ذلك في منزلك.

من المهم حقًا مراقبة العلاج بشكل روتيني للتأكد من أنه يعمل بالفعل. سيتم الحصول على قياسات الدهون والارتفاع ، وأيضًا سيكون الطفل معروفًا بخدمات الخبراء عندما لا يكون هناك أي تقدم.

خاتمة عن سوء التغذية

“يمكن أن يكون سوء التغذية عقبة أمام التطور ، ويشير وجودها إلى عدم تلبية المتطلبات الفسيولوجية المعيارية. وما لوحظ على أنه طنين لا ينجم فقط عن عدم كفاية الأطعمة أو سوء التغذية ، بل هو نتيجة لأمراض أخرى ، بما في ذلك نقص إمدادات المياه والصرف الصحي وارتفاع معدل الإصابة بالأمراض. وبالتالي فإن تحويل العملية يكون أكثر تعقيدًا ، حيث أن العديد من القضايا تريد معالجتها بشكل أو بآخر في وقت واحد. وكل ظرف مختلف ، وبالتالي لا توجد إجابة واحدة للجميع. قد يكون هناك فقط ساعد بشكل عام في أفضل السبل للمطاردة. توضح الخبرة في الدروس المستفادة أن هناك وقتًا طويلاً ضروريًا لإصلاح السيناريو (10 عقود وأكثر) ، ولا يزال وضع السياسة الاجتماعية والسياسة الاجتماعية المشجعة قويًا أمرًا حيويًا خلال الفترة. لا”حل سريع “للمشكلة. ومع ذلك ، بمجرد الانتهاء من ذلك ، من المرجح أن تصبح النتيجة دائمة ، مما يوفر عائدًا كبيرًا على النفقات”

لمعرفة المزيد عن سوء التغذية

بحث علمي عن سوء التغذية pdf

سوء التغذية pdf

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here